Feliz Natal

Desejo a todos, um Natal de muita paz, fartura e alegria a todoas vocês, que de alguma fazem parte das nossas vidas.


Um grande beijo,

Lucia, Fabio, Gui e Duda

Ganache de Chocolate da Juliana Dutra

Depois do post da festa da Duda, recebi vários e-mails e comentários, me pedindo a tal receita de ganache de chocolate para cupcake que dá certo e fica durinha. Como já falei lá no Criative-se, quem me deu esta receita foi a Juliana Dutra, leitora que virou amiga virtual e de alguma forma impulsionada pela minha receita de cupcake, atual dona do próprio negócio, a Doceria da Naná.

Juliana é o exemplo que o mercado tem lugar para todo mundo e que para crescer na vida, nada melhor do que a generosidade! Esta menina tem futuro!

Vamos então à receita?

Ganache de chocolate para cupcake

Ingredientes:

250g de chocolate meio amargo da marca Garoto

250g de chocolate ao leite da marca Garoto

1 caixinha de creme de leite da marca Regina, com 25% de gordura

Modo de fazer:

Derreta o chocolate no microondas em 3 ciclos de 1,5 minutos em potência 60% (se você mora em um lugar quente como o Rio de Janeiro, provavelmente o chocolate vai derreter em menos tempo). Retire a cada ciclo e mecha com a colher e observe quando estará totalmente derretido.

Retire do microondas e deixe chegar a temperatura ambiente, ele deve refrescar, mas continuará liquido. Adicione o creme de leite e mecha até ficar uma mistura homogenia e brilhante.

Leve ao freezer por 30 a 40 minutos ou até endurecer. Coloque no saco de confeitar com bico pitanga e decore o seu cupcake! O próprio calor da mão vai dar o ponto que você precisa para a voltinha ficar bem durinha! Comece a decorar pela parte de fora do cupcake e vá fazendo a volta, como se fosse um sorvete do Mc Donald’s.

Bom meninas, ta cumprida aminha promessa de Natal! Agora, que for colocar a mão na massa para fazer os bolinhos, não esqueça, de depois me mostrar o resultado da obra!!!

Beijos,

Lucia

Agradecimento mais que especial

Repensando o meu post sobre a decoração da festa da Dudinha lá no Criative-se, cheguei a conclusão que fui muito injusta com algumas pessoas mais que especiais,e sem as quais a festa simplesmente não aconteceria!

Recebi vários comentários, me perguntado onde comprei as casinhas de passarinho, os tapetinhos de grama e mil outras coisas para as quais eu tenho a mesma resposta: Tudo isso é da Bianca!!!!

A Bia, é a minha mais nova amiga de infância. Como assim?! E é exatamente assim! Conheci a Bia através da dieta Criative-se, vocês se lembram? Descobrimos que morávamos a menos de 500m uma da outra e não acreditamos que ainda não havíamos nos cruzado na rua. Isso foi em janeiro este ano. Aí ela fez a festa da Juju e a Beta foi fotografar, a esta altura, eu já era fã da Bia sem nem mesmo conhecê-la pessoalmente... Ela era tão carinhosa em seu e-mails, que no dia que precisei da ajuda de uma médica, pedi para ela (detalhe, por e-mail, pois não tinha, ainda o número do telefone dela), olha que eu sou a pessoa mais acanhada que conheço para pedir favor para os outros, mas com ela, não sei o porquê, eu me sentia à vontade... Ela, obviamente, me ajudou prontamente e finalmente nos conhecemos. Depois veio a festa de passarinho do Felipe e de lá para cá fomos ficamos cada vez mais amigas e hoje somos quase inseparáveis!!!!

Portanto tenho a declarar, que toda a minha inspiração veio da Bia, muitas das idéias da festa da Duda saíram daquela cabecinha frenética. Sem falar que ela me emprestou todo o arsenal festivo que ela tem...

Na véspera da festa, a Bia estava lá para me ajudar na montagem, claro!!! Junto a ela estavam, a minha tia Verônica, sempre comigo em todos os momentos importantes da minha vida, Minha avó Jupyra, que participou ativamente durante toda a semana e principalmente e especialmente a minha mãe, que é alguém que leva uma vida corporativa tão ativa, que eu nem imaginei que ela fosse conseguir estar lá... Pois ela esteve e me proporcionou horas de delicioso papo enquanto arrumávamos libélulas. Ela a colocar o fio e eu a pendurá-las no teto... Invadimos a madrugada e só paramos quando todas elas já voavam pela sala. Bom demais tudo isso!!!

Para Juju e Rafa, tenho a dizer que me arrependi muito de ter dispensado vocês do trabalho braçal na noite de sexta... Como eu desejei que vocês estivessem comigo naquela noite... Ainda bem que vocês chegaram bem cedinho no sábado, para me ajudar com tudo o que faltava, e diga-se de passagem, faltava coisa à beça!!! Por um momento, achei que não íamos conseguir!

Minha irmã, também deu a sua enorme parcela de ajuda, chegando na casa da minha mãe antes de 8 da manhã, para dar prosseguimento a arrumação. Enquanto isso ,eu aos poucos, tentava me recuperar da noite anterior e me preparar para a festa.

A vantagem de ter dispensado as meninas na sexta, foi que no fim da festa elas estavam bem dispostas para se juntar a Renata Melo, e me dar uma tremenda mão para arrumar a bagunça! Meninas, não sei o que seria de mim sem vocês!!!

Pri e Rê, vocês também me ajudaram muito, a companhia de vocês nas minhas milhares de visitas ao SAARA, foi imprescindível!!!

Portanto, deixo aqui, o meu muito obrigado a todos e digo que sem vocês, inclusive vocês que estão aí do outro lado lendo todas as abobrinhas que eu escrevo, esta festa não teria toda a energia que teve! A festa, de uma forma ou de outra, também é de vocês!!!

Um beijo enorme,

Lucia

Quem quer ver a festa da Dudinha?

A festa foi linda! Estou ainda sem palavras para descrever cada detalhe…

Deixo aqui hoje, apenas um gostinho, só para matar a curiosidade de quem acompanhou cada passo desta festinha comigo! A Beta arrasou!

    

Quer ver cada detalhe da decoração desta festa? Então não deixe de ver o Criative-se na próxima quinta!!!

Os primeiros passinhos de Duda

Foi na noite deste sábado, dia 04 de dezembro de 2010, que a pequena Dudinha deu seus primeiros passos e ingressou definitivamente para o mundo dos bípedes! Tudo bem que ela ainda não é uma eximia andarílha, mas pelo menos resolveu vencer o medo e conseguiu arriscar os primeiros passinhos.

Agora resta a pequena, apenas uma semana para treinar bastante e se soltar de vez, para que no dia do seu aniversário de um ano, ela possa curtir a festa pelo melhor ângulo e de pé!!!

Parabéns filha! Mamãe fica sempre muito orgulhosa a cada conquista sua, e esta, é sem dúvida nenhuma, uma conquista muito especial!!! Andar e correr por aí, vai te dar total sensação de liberdade, vai te permitir explorar mais o espaço e conhecer melhor, a cada dia, o mundo lindo e encantado que te cerca!!!